アスパラとベーコンのサラダ
ダイエット食事 @cook_40095977
半熟卵とベーコンが味と見た目のアクセント
低カロリー・低炭水化物
このレシピの生い立ち
このレシピにはアスパラとベーコンを使って、オリーブオイルとディージョンマスタードを混ぜ合わせたドレッシングをかけるサラダを作りました！半熟卵が柔らかくて、このサラダに深みを与えます。
アスパラとベーコンのサラダ
半熟卵とベーコンが味と見た目のアクセント
低カロリー・低炭水化物
このレシピの生い立ち
このレシピにはアスパラとベーコンを使って、オリーブオイルとディージョンマスタードを混ぜ合わせたドレッシングをかけるサラダを作りました！半熟卵が柔らかくて、このサラダに深みを与えます。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。沸騰してから、卵を入れて、７分茹でる。速攻で冷たい水につけて冷やす。
- 2
直径約２４ｃｍのフライパンにお湯を沸かす。塩小さじ１を入れる。アスパラの根元を少し切り、フライパンに入れ、５分茹でる。
- 3
直径約２４ｃｍのフライパンにベーコンを入れ、カリカリになるまで中火で焼く。まな板に移し、１cmに切る。
- 4
ゆで卵の殻を剥き、縦半分に切る。
- 5
小ボールにマスタード、オリーブオイルとレモン汁を入れて、混ぜ合わせる。
- 6
アスパラ、ベーコンとゆで卵をお皿に載せ、ドレッシングをかける。
- 7
蓋のしっかり閉まる容器に入れ、冷蔵庫で２日間保存可能。ドレッシングは冷蔵庫で２週間保存可能。
- 8
栄養成分（１人当たり）
エネルギー：５１７kcal
炭水化物：１２・７８ｇ
脂質：４４．０２ｇ
たんぱく質：１８．８２ｇ
コツ・ポイント
ブログに書いてあるレシピ：
http://www.dietshokuji.com/asparagus-bacon-salad/
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