簡単で、柔らか生姜焼き
節約かぁちゃん @cook_40235666
高校生の息子とお昼ご飯 10分でできる簡単生姜焼き♩
このレシピの生い立ち
めんつゆで、麻婆豆腐、唐揚げ、ハンバーグのタレなど使っていて、生姜を足せば生姜焼きが出来るんじゃないか！と思いついてここ10年これでやってます(^ ^)
簡単で、柔らか生姜焼き
高校生の息子とお昼ご飯 10分でできる簡単生姜焼き♩
このレシピの生い立ち
めんつゆで、麻婆豆腐、唐揚げ、ハンバーグのタレなど使っていて、生姜を足せば生姜焼きが出来るんじゃないか！と思いついてここ10年これでやってます(^ ^)
作り方
- 1
玉ねぎを切り、砂糖で炒めておく。(砂糖で炒めると、すぐ柔らかくなる)
-
- 2
炒める間に、お肉に片栗粉をつける。(両面に付けばOK)
-
- 3
炒めた玉ねぎを取り出して、肉を両面焼く。焼いている間に、タレを(めんつゆ、水、生姜)用意する。
-
- 4
8割くらい焼けたら、玉ねぎ、タレを流し入れ、とろみがでるまで煮詰めたら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
生姜や砂糖は、お好みで。私は甘いのが好きなので、多めです。お子様向けな味なので、大人の場合は、砂糖少なめ、生姜多めだと喜ばれます♩
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