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発酵パワーの冷しラーメン
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発酵パワーの冷しラーメン-レシピのメイン写真

発酵パワーの冷しラーメン

おちむしゃむしゃ
おちむしゃむしゃ @cook_40074817

暑くて食欲が落ちても喉ごしのよい冷やしラーメンです
このレシピの生い立ち
暑くて食欲もない、調理をするのもおっくうだという時のズボラ料理です。

暑くて食欲が落ちても喉ごしのよい冷やしラーメンです
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暑くて食欲もない、調理をするのもおっくうだという時のズボラ料理です。

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発酵パワーの冷しラーメン

おちむしゃむしゃ
おちむしゃむしゃ @cook_40074817

暑くて食欲が落ちても喉ごしのよい冷やしラーメンです
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暑くて食欲もない、調理をするのもおっくうだという時のズボラ料理です。

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材料

１人分
  • サッポロ一番　塩ラーメン １袋
  • キムチ 大１
  • 納豆 １個
  • きゅうり 1・2個
  • きざみ海苔 適宜
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作り方

  1. 1

    サッポロ一番　塩ラーメンの麺を茹でて水で〆る。添付のタレは少量のお湯で溶かした後、氷を入れて冷たいスープにする

  2. 2

    きゅうりは千切り。納豆は粘り気がでるまで混ぜる

  3. 3

    〆て冷した麺を器に盛り、納豆・キムチ・きゅうりを載せて、最後に刻み海苔と添付の切りごまをトッピング

コツ・ポイント

タレは少量のお湯で溶かした後は氷を入れて冷たいスープにすると冷えて美味しいです

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おちむしゃむしゃ
おちむしゃむしゃ @cook_40074817
2016/07/09 12:04に公開
甘いもの・辛いものそして名古屋めしをこよなく愛する２児の母です。料理は簡単・早い・旨い！をモットーに日々奮闘中
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このレシピのキーワード

ラーメン キュウリ キムチ 納豆

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