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簡単に♪フライパンで♪豚肉と大根煮物
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簡単に♪フライパンで♪豚肉と大根煮物-レシピのメイン写真

簡単に♪フライパンで♪豚肉と大根煮物

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

フライパンで味が染み込む大根と豚肉の炒め煮です♪
このレシピの生い立ち
大根の煮物を冷蔵庫にあった豚肉と合わせてみました。

フライパンで味が染み込む大根と豚肉の炒め煮です♪
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大根の煮物を冷蔵庫にあった豚肉と合わせてみました。

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簡単に♪フライパンで♪豚肉と大根煮物

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

フライパンで味が染み込む大根と豚肉の炒め煮です♪
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大根の煮物を冷蔵庫にあった豚肉と合わせてみました。

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材料

3〜4人分い
  • 豚こま肉 250g
  • 大根 1/3本
  • にんじん 1/2本
  • しょうがのすりおろし(チューブでも) 小さじ1/2
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 30cc
  • みりん 30cc
  • しょうゆ 30cc
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1センチ幅の半月切りにする。鍋に水から入れ、10分茹でる。人参は乱切りにしておく。調味料は混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油をはひき、しょうがを炒め、豚肉と人参を入れる。豚肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    大根も加え、油が絡んだら、調味料を入れる。
    10分ほど煮詰める。

  4. 4

    完成!

    • 簡単に♪フライパンで♪豚肉と大根煮物作り方4写真

コツ・ポイント

ときどき大根を返しながら煮詰めてください。

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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
2019/10/31 03:52に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 酒 豚こま しょうが

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