イカと野菜のマヨ炒め
順番に入れて炒めるだけ〜♫
このレシピの生い立ち
イカをパパッとできる炒め物にし、義実家からもらった玉ねぎ、シシトウを一緒に使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
イカを1センチ幅に輪切りにする。野菜1センチ幅位に切る。
- 2
フライパンにバターを溶かして、玉ねぎと人参を炒める。玉ねぎが半透明になったら、エリンギとシシトウとイカを加える。
- 3
イカが白くなり火が通ってきたら、マヨネーズを入れ焦げないよう混ぜ続け、全体に馴染んだらヨシダソースを混ぜて出来上がり。
- 4
＊ブラックペッパーやチリペッパーを加えてピリッとさせたり、カレーパウダーを加えても美味しいです！
コツ・ポイント
マヨネーズはキューピーハーフを使いました！マヨネーズもヨシダソースもお好みで調節してください。野菜はなんでも大丈夫！これからの季節ゴーヤでも美味しいです♡イカを海老や鶏肉に替えても美味しそう♡
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