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パプリカのマリネ
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パプリカのマリネ-レシピのメイン写真

パプリカのマリネ

栄養士@日本
栄養士@日本 @cook_40119779

ビタミンCたっぷりのパプリカを手軽に食べられます♡
このレシピの生い立ち
包丁で薄く切っても子どもには不評なパプリカをピーラーで薄く切って、子どもにも食べやすくしました♬

ビタミンCたっぷりのパプリカを手軽に食べられます♡
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包丁で薄く切っても子どもには不評なパプリカをピーラーで薄く切って、子どもにも食べやすくしました♬

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ビタミンCたっぷりのパプリカを手軽に食べられます♡
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材料

4人分
  • パプリカ 1個
  • ツナ缶(オイル漬け) 1/2個
  • レモン汁 大さじ2
  • はちみつ(砂糖) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パプリカは縦半分に切り、種をとり、ピーラーで薄く切り、よく絞る。

  2. 2

    軽く油を切ったツナ缶、レモン汁、はちみつ(砂糖)を加えよく和える。

  3. 3

コツ・ポイント

♦パプリカの水気はよく切りましょう。
♦さっぱり過ぎる・・・という方は、お好みでマヨネーズを加えるとこってり。でも、油は控えたい・・・という方は、黒コショウを加えて味にアクセントを。
♦パプリカを2色使うと色味がより鮮やかになり食欲UP

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栄養士@日本
栄養士@日本 @cook_40119779
2016/07/09 14:49に公開
身体に優しい我が家のレシピたち。将来、自立する我が子のために、そして忙しいけれど健康や食の安全性が気になる方のお役にたてますように願いを込めて。また、最愛の夫も活用できますようにと思いを込めて綴ります。
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このレシピのキーワード

マリネ ツナ パプリカ はちみつ

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