作り方
- 1
インゲン豆は洗ったあとにすじをとる。
長ければ半分に切る。 - 2
にんじんを大根おろしでする
- 3
フライパンにサラダ油を温め、インゲン豆を炒め揚げする。
インゲン豆がしわしわに縮んだらお皿にあげる。 - 4
おろしたにんじんと揚げニンニク（ニンニクフレーク）ナンプラーを振りかけてできあがり！
コツ・ポイント
インゲン豆が縮むのがポイント。やわらかくておいしく食べれます。
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