HBで☆甘酒パン
砂糖を入れなくても甘酒の甘みで美味しいです。
このレシピの生い立ち
自家製甘酒を使い切りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
HBに材料を全て入れて、パン生地コースでスタート
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- 2
生地が出来たら、スケッパー等で好みの大きさに分ける(私は50g位ずつ)
生地が扱いづらい時は打ち粉をして下さい - 3
キレイな面を出して丸めて濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム(生地をやすませる)
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- 4
ベンチタイムが終わったら、具を入れて形を整える(今回は冷凍ハンバーグとチーズ)
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- 5
オーブンで40℃で20分間2次発酵をする。(1.5~2倍に膨らみます)
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- 6
好みでドリール(分量外)を塗り、190℃で20分位焼いて完成
(オーブンによって違うので時間は加減して下さい) -
コツ・ポイント
オーブンにより温度と焼き時間は違うと思うので、様子見ながら調整して下さい。
中に入れる具材はお好みで♪
我が家は、ハンバーグ、ウインナー、ベーコン、チーズが人気
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