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白菜と豚肉ロール、チーズのせも
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白菜と豚肉ロール、チーズのせも-レシピのメイン写真

白菜と豚肉ロール、チーズのせも

xyzクック
xyzクック @xyzco9

白菜の水分だけでレモン醤油のタレでさっぱり味付け。
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりに白菜でロールを作ります。とてもとろとろになります。

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白菜と豚肉ロール、チーズのせも

xyzクック
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白菜の水分だけでレモン醤油のタレでさっぱり味付け。
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材料

4人分
  • 白菜中側 12枚
  • 豚肉 12枚
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 大さじ1
  • レモン 4枚
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に洗った白菜をフワッと入れます。圧力がかかったら火を止めます。

  2. 2

    圧力が抜けたら、白菜をまな板の上に広げて豚肉を上に置いて葉っぱ側から巻いていきます。

  3. 3

    圧力鍋にロールを並べて圧力をかけて重い方の重りが動いたら火を止めます。

    • 白菜と豚肉ロール、チーズのせも作り方3写真
  4. 4

    レモン汁と醤油を混ぜてタレを作ります。圧力が抜けたら塩胡椒、レモン醤油で味付けします。

  5. 5

    熱い内に食べます。

  6. 6

    レフトオーバーをチーズトーストしました。とても合います。チーズロール白菜

    • 白菜と豚肉ロール、チーズのせも作り方6写真

コツ・ポイント

圧力鍋でとてもとろとろになります。普通の鍋で作る場合は、水分を入れて10分から、15分煮込みます。出し汁、コンソメなどを最初の葉っぱを柔らかくするときは、レンチンか、蒸し器で作ります。水と昆布だけ入れて煮込んでも美味しくできます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2018/03/06 12:52に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

白菜 豚肉 レモン

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