白菜と豚肉ロール、チーズのせも

xyzクック @xyzco9
白菜の水分だけでレモン醤油のタレでさっぱり味付け。
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりに白菜でロールを作ります。とてもとろとろになります。
白菜と豚肉ロール、チーズのせも
白菜の水分だけでレモン醤油のタレでさっぱり味付け。
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりに白菜でロールを作ります。とてもとろとろになります。
作り方
- 1
圧力鍋に洗った白菜をフワッと入れます。圧力がかかったら火を止めます。
- 2
圧力が抜けたら、白菜をまな板の上に広げて豚肉を上に置いて葉っぱ側から巻いていきます。
- 3
圧力鍋にロールを並べて圧力をかけて重い方の重りが動いたら火を止めます。
- 4
レモン汁と醤油を混ぜてタレを作ります。圧力が抜けたら塩胡椒、レモン醤油で味付けします。
- 5
熱い内に食べます。
- 6
レフトオーバーをチーズトーストしました。とても合います。チーズロール白菜
コツ・ポイント
圧力鍋でとてもとろとろになります。普通の鍋で作る場合は、水分を入れて10分から、15分煮込みます。出し汁、コンソメなどを最初の葉っぱを柔らかくするときは、レンチンか、蒸し器で作ります。水と昆布だけ入れて煮込んでも美味しくできます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20191300