じゃがいもの皮をむき、１２～１６個に切り分けます。（つぶし易くするため）
お皿に盛りラップをかけ５００ｗで５分加熱します

加熱し終わったら、熱いうちにフォークでよくつぶします。
（お皿熱いので気をつけてください）

ゆで卵を作ります。
完成したらエッグスライサーでスライスします。

食材を５ｍｍから１ｃｍ角にきります。
今回ハムは上に載せるため８等分（ピザみたいな切り方）にします。

タマネギ、ミックスベジタブル、ウインナーを炒めます。
塩コショウで下味をつけます。

つぶしたジャガイモと牛乳を加え、とろみがつくまで、加熱します。

グラタン皿にご飯を入れ、６のソースをかけます。ハム、卵、チーズをのせます。
お好みでマヨネーズを少しのせます。

表面が狐色になるくらいオーブンやグリルで加熱します。
写真はやりすぎて少しこげてしまいました・・・。