ささ身に塩こしょうして、酒をふり、ラップをふんわりかけて、600Ｗ2分レンジにかけ、火を通す。

ささみをほごとし、春巻きの皮の上にのせ、ミートソース大さじ１、チーズ適量の順に乗せる。

くるくるっと皮を巻き、巻き終わりは水溶き片栗粉でくっつける。

160℃に熱した油でいい色になるまで揚げて完成！