塩ゆで温野菜☆ジャガイモのチーズ＆バター
BistroMiti @BistroMiti
塩ゆでするだけの温野菜サラダ。ジャガイモとニンジンを塩ゆでし、サッと器にとってすぐにチーズ＆バター。おいしくとろけます。
このレシピの生い立ち
○塩ゆでするだけの温野菜レシピ。
※塩ゆでのバリエーションは…
●塩ゆで温野菜の盛り合わせ☆チーズ添え
→レシピID : 20195600
●ブロッコリー＆ポテトの温野菜バターサラダ
→レシピID : 20164159
塩ゆで温野菜☆ジャガイモのチーズ＆バター
塩ゆでするだけの温野菜サラダ。ジャガイモとニンジンを塩ゆでし、サッと器にとってすぐにチーズ＆バター。おいしくとろけます。
このレシピの生い立ち
○塩ゆでするだけの温野菜レシピ。
※塩ゆでのバリエーションは…
●塩ゆで温野菜の盛り合わせ☆チーズ添え
→レシピID : 20195600
●ブロッコリー＆ポテトの温野菜バターサラダ
→レシピID : 20164159
作り方
- 1
□野菜を一口大に切り分ける。
※ジャガイモの皮はお好みで。
□水1Ｌに塩大さじ１の割合でゆで汁を温める。 - 2
●ゆで汁に野菜を入れる。（約８分）
●火の通り具合を見て、水切りをしながら器にとる。 - 3
●冷めないうちにすぐチーズとバターをかける。
●バジル、コショウをふりかけてで、きあがり。
コツ・ポイント
△バジルの代わりにパセリ、青のりでもOK。なければコショウだけでもOK。
※皮付きのメークイーンを使用しました。ジャガイモの皮はお好みでどうぞ。
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