食パンは半分、または食べやすい大きさに切る。耳は切ってもいいけど、面倒なので私はつけてます。

卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを平らなバット入れてよく混ぜる。

食パンを卵液に浸して冷蔵庫へ。朝に焼く場合、夜から仕込むと中まで染み込むのでおすすめ！

フライパンにバターを熱し、ごく弱火でじっくりパンを焼く。
片面２分半くらい、卵液がプルプル固まってきたら裏返す目安。

盛り付けて完成。お好みで粉糖をかけても。甘党向けの味付けです。