ポークソテー☆ハヤシライスソース
付け合わせ、ソースもフライパン1つで
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余ったハヤシライスのルーを使いたくて
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余ったハヤシライスのルーを使いたくて
マッシュルームは薄切り
アスパラは斜め薄切り
にんにくは薄切り
豚肉は塩コショウをし、小麦粉を薄くつける
フライパンに油を熱し、にんにくをいれ、豚肉を入れる(弱火)
豚肉の表側が白っぽくなるまで火が通ったら、中火にし、アスパラを入れる
アスパラに火が通ったら、アスパラのみフライパンから取り出し、豚肉はひっくり返す
マッシュルームをフライパンにいれ、マッシュルームに火が通ったら、豚肉を取り出す
フライパンに☆をいれ、ひとにたちさせ、豚肉にかける
豚肉はきちんと火を通すため、最初は弱火で加熱します
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