簡単混ぜるだけで、豪華な食卓になります。熱々ごはんと一緒に食べても、だし茶漬けでさらっと食べてもおいしいおかずです。
このレシピの生い立ち
【豆知識】鯵には、ビタミンＡ,Ｅ,EPA,DHA,Ca,タウリン等の栄養が含まれ、血液サラサラ、中性脂肪を減らす、脳の活性化、動脈硬化予防、肝機能補助等の効果が。また薬味には、血行促進、食欲増進、抗菌抗酸化作用等の効果があるとされます。