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簡単!アスパラのポテトクリーム煮
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簡単!アスパラのポテトクリーム煮-レシピのメイン写真

簡単!アスパラのポテトクリーム煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

マッシュポテトのクリーム煮

このレシピの生い立ち
クリーム煮にマッシュポテトを加えてとろみアップ
ナイフフォークスプーンが合うクリーム煮

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材料

2人分
  • アスパラガス 1束
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン 1パック
  • 小麦粉 小さじ1
  • 牛乳 100cc
  • 水 100cc
  • コンソメ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラを下処理してレンチン30秒~1分
    じゃがいもの皮をむいて洗ってラップして4分チンしてマッシュ

    • 簡単!アスパラのポテトクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは千切り
    ※パッケージのまま切ると片付けが楽です

    • 簡単!アスパラのポテトクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    油少々でベーコンを炒める
    ※お好みでガーリック少々

    • 簡単!アスパラのポテトクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    アスパラを軽く炒め小麦粉を加えて混ぜる

    • 簡単!アスパラのポテトクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    マッシュポテトとコンソメ牛乳水を加えて混ぜて強火
    沸騰したら蓋をして中火で3分

    • 簡単!アスパラのポテトクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    とろみが強いときは牛乳、水で調整してください

    • 簡単!アスパラのポテトクリーム煮作り方6写真

コツ・ポイント

アスパラの下処理 ID:18203766
輸入の大きいアスパラ使用!細くてもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/03/12 15:09に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

煮物 アスパラ ベーコン じゃがいも 牛乳 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20192525
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