無油カツサンド（血管ダイエット831）

Name: 無油カツサンド（血管ダイエット831）
Yield: ひとり分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 自家製バンズ ひとつ; 無油カツ 一枚; キャベツ千切り 適量; レタス、きゅうりスライス 適量; トマトスライス 一枚; マヨネーズ擬き 大さじ1; ソース、ケチャップ、からし 適量

デビオさっちゃん @cook_40054870

塩、米粉、豆乳ヨーグルトで作ったパンで無油カツをソースにつけ、からしとキャベツ、豆乳マヨネーズ擬きでサンドしました。
このレシピの生い立ち
血管プラークダイエットにパンはあまり進められない。焼く調理方法や砂糖、油、バターをたくさんつかった既製品がほとんどで、パンは習慣にしないほうがよい。自家製で作っても、焼くので、小麦粉内の脂質は酸化劣化する。私パンは数ヶ月に一度ぐらいです。

無油カツサンド（血管ダイエット831）

デビオさっちゃん @cook_40054870

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材料

ひとり分

自家製バンズひとつ
無油カツ一枚
キャベツ千切り適量
レタス、きゅうりスライス適量
トマトスライス一枚
マヨネーズ擬き大さじ1
ソース、ケチャップ、からし適量

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作り方

1

豆乳ヨーグルト、塩、パン用米粉、イースト菌でパンを作る。
2

カツは、豚モモ肉を茹でて、片栗粉、卵、パン粉をつけ、トースターで焼く。
3

サンドの中身はカツ、レタス、トマトスライス、きゅうりスライス、キャベツ千切り、ソース、ケチャップ、からしなど。
4

マヨネーズ擬きは豆乳、卵黄、タイム、レモン、レモン塩、酒、醤油、コショウをよくまぜたもの。

コツ・ポイント

特に無し。

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つくれぽ

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デビオさっちゃん @cook_40054870

2016/07/09 00:02に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須

このレシピのキーワード

カツサンドトマトレタスキャベツキュウリケチャップ

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