にんじん、玉ねぎはいちょう切り、キャベツはザク切り、ベーコンは短冊切り。
しめじは下を落とし、子房に分ける。

鍋に、野菜とひたひたの水と缶汁を入れ、沸騰してから5分くらい煮る。時々かき混ぜる。

一旦味見をし、胡椒と醤油で味を調えて完成。