海老入りポテトサラダ

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

いつものポテトサラダに海老とコーンを加えて華やかに
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうと思い準備をしていましたが、カロリーが気になるので揚げずにサラダにしました

海老入りポテトサラダ

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いつものポテトサラダに海老とコーンを加えて華やかに
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうと思い準備をしていましたが、カロリーが気になるので揚げずにサラダにしました
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材料

3人分
  1. じゃがいも 5個
  2. 海老 100ｇ
  3. コーン 50ｇ
  4. マヨネーズ 大匙2
  5. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でてマッシャーで潰す

  2. 2

    1に茹でたコーンと海老を加える

  3. 3

    マヨネーズ、塩、胡椒で味付けしてできあがり

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで調整してください
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こんにちは、オーストラリア　シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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