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【簡単】豆腐のオードブル♪
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【簡単】豆腐のオードブル♪-レシピのメイン写真

【簡単】豆腐のオードブル♪

えみ
えみ @cook_40013329

【簡単】パーティーにもぴったり!ヘルシーなお豆腐を使った一品です♪

このレシピの生い立ち
ヘルシーで見栄えも良くて簡単で、パーティーにもぴったりなものはないかな?というので思いつきました。

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材料

8-12人分
  1. 豆腐 一丁
  2. トマト 一個
  3. しそ 12枚
  4. きゅうり 1/4本
  5. モッツァレラチーズ(あれば) 少々
  6. めんつゆ 少々
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作り方

  1. 1

    お豆腐は水切りをし、長方形の方から2等分にし、さらに6等分にし、最終的には12等分のスライスにする。

  2. 2

    トマトを6等分の薄切りにし、半分に切り12等分にする。

  3. 3

    きゅうりを12枚のスライスに切る。

  4. 4

    モッツァレラチーズを12等分に細かく切る。

  5. 5

    豆腐→しそ→トマト→きゅうり→モッツァレラチーズの順に積み上げていく。

  6. 6

    食べる時にめんつゆをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

大きさ、向きを揃えると綺麗に見えます。

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えみ
えみ @cook_40013329
2014/09/04 21:23に公開
40代女性。料理は大好きだけど、後片付けは・・・・。アメリカ人の夫と3人の子供(大学生の長男、高校生の次男、娘)とアメリカで暮らしています。料理を通じて、皆さんといろいろな情報交換が出来たらうれしいな☆
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