しょうゆ、みりん、酒、しょうがはすりおろして混ぜておきます。

ピーマンは食べやすい大きさにします。

フライパンで豚肉を焼いていきます。ピーマンは食べたい固さになるよう、ずらして入れていきます。

火が通ったら、あわせておいた調味料を全部入れて、絡めていきます。出来上がりです。