カリフラワーの葉っぱでふりかけ
コンテちゃん @cook_40069331
普通なら捨ててしまう葉っぱ。
もったいないのでふりかけにしてみました♪
節約レシピです☆
このレシピの生い立ち
野菜高騰の中、こういうの捨てるのもったいないなあ～
と思ってアレンジしました☆ドケチ料理です♪
カリフラワーの葉っぱでふりかけ
普通なら捨ててしまう葉っぱ。
もったいないのでふりかけにしてみました♪
節約レシピです☆
このレシピの生い立ち
野菜高騰の中、こういうの捨てるのもったいないなあ～
と思ってアレンジしました☆ドケチ料理です♪
作り方
- 1
カリフラワーの葉っぱはよく洗ってみじん切りにします。
- 2
油を引いたフライパンで１を炒める。
- 3
カラカラになってきたら味噌、酒、醤油の順に入れて溶かしながら絡める。
- 4
ちりめんじゃこも入れてさらにカラカラにする。
- 5
最後にすりごまを好きなだけ入れて完成☆
コツ・ポイント
最後はよく、水分を飛ばしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193571
