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カリフラワーの葉っぱでふりかけ
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カリフラワーの葉っぱでふりかけ-レシピのメイン写真

カリフラワーの葉っぱでふりかけ

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

普通なら捨ててしまう葉っぱ。
もったいないのでふりかけにしてみました♪
節約レシピです☆
このレシピの生い立ち
野菜高騰の中、こういうの捨てるのもったいないなあ~
と思ってアレンジしました☆ドケチ料理です♪

普通なら捨ててしまう葉っぱ。
もったいないのでふりかけにしてみました♪
節約レシピです☆
このレシピの生い立ち
野菜高騰の中、こういうの捨てるのもったいないなあ~
と思ってアレンジしました☆ドケチ料理です♪

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カリフラワーの葉っぱでふりかけ

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

普通なら捨ててしまう葉っぱ。
もったいないのでふりかけにしてみました♪
節約レシピです☆
このレシピの生い立ち
野菜高騰の中、こういうの捨てるのもったいないなあ~
と思ってアレンジしました☆ドケチ料理です♪

普通なら捨ててしまう葉っぱ。
もったいないのでふりかけにしてみました♪
節約レシピです☆
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野菜高騰の中、こういうの捨てるのもったいないなあ~
と思ってアレンジしました☆ドケチ料理です♪

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材料

  1. カリフラワーの葉 1株分
  2. ちりめんじゃこ 適量
  3. 赤味噌 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. すりごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーの葉っぱはよく洗ってみじん切りにします。

  2. 2

    油を引いたフライパンで1を炒める。

  3. 3

    カラカラになってきたら味噌、酒、醤油の順に入れて溶かしながら絡める。

  4. 4

    ちりめんじゃこも入れてさらにカラカラにする。

  5. 5

    最後にすりごまを好きなだけ入れて完成☆

コツ・ポイント

最後はよく、水分を飛ばしてください。

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コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331
2018/03/07 12:57に公開
親子でともに健康でい続けるため、ヘルシー思考でメニユーを考えています。みなさんのレシピいつも参考にさせていただいてます☆27.10.17に息子、30.02.26に娘誕生しました☆彡.。ご飯食いの兄ちゃんとおかず食いの妹に毎日振り回されつつ...ワーママなので簡単美味しいをモットーにしてます(笑)
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