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ザクザク！オートミールクッキー
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ザクザク！オートミールクッキー-レシピのメイン写真

ザクザク！オートミールクッキー

国境付近の主婦
国境付近の主婦 @cook_40088245

ザクザク硬いので直ぐ無くならない！春らしく甘ずっぱいクッキーです。
このレシピの生い立ち
旦那が今オートミールにハマっていて、彼が仕事場で簡単かつ楽しく健康的に糖分補給できるオートミール食品が欲しかったので。

ザクザク硬いので直ぐ無くならない！春らしく甘ずっぱいクッキーです。
このレシピの生い立ち
旦那が今オートミールにハマっていて、彼が仕事場で簡単かつ楽しく健康的に糖分補給できるオートミール食品が欲しかったので。

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ザクザク！オートミールクッキー

国境付近の主婦
国境付近の主婦 @cook_40088245

ザクザク硬いので直ぐ無くならない！春らしく甘ずっぱいクッキーです。
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旦那が今オートミールにハマっていて、彼が仕事場で簡単かつ楽しく健康的に糖分補給できるオートミール食品が欲しかったので。

ザクザク硬いので直ぐ無くならない！春らしく甘ずっぱいクッキーです。
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材料

大きめ12-13枚分
  • アーモンドバター 4tbsp
  • ココナッツオイル 4tbsp
  • ブラウンシュガー 4tbsp
  • 砂糖 4tbsp
  • 卵 1
  • フラックスシード粉 3tbsp
  • 小麦粉 4tbsp
  • ココナッツフラワー 4tbsp
  • オートミール 1/2cup
  • チョコレートチップス 1/4cup
  • ホワイトチョコレートチップス 1/4cup
  • ピーカンナッツ(若しくは好きな木ノ実) 一掴み
  • 乾燥いちご 一掴み
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作り方

  1. 1

    オーブンは355F/ 180Cに余熱

  2. 2

    材料を上から順に混ぜていく。乾燥いちごとピーカンはちょっと砕いた方がいいかも。

  3. 3

    全部混ぜ終わったら、掌でお団子にして平たくする。ボロボロして形成しづらいよ〜 :(

  4. 4

    形成が終わったら、余熱済みのオーブンで10〜15分焼く。

  5. 5

    焼きあがったらオーブンを止めて、5-10分オーブンに放置しておく。

  6. 6

    できました✰:*⋆:.。✯

コツ・ポイント

オーブンの加減はクセがあるので焦がさないように調整お願いします(*'▽'*)

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国境付近の主婦
国境付近の主婦 @cook_40088245
2018/05/09 03:59に公開
日本のものが簡単に手に入らない海外を転々と暮らしている内に一から作ることが楽しくなりました。本当にクックパッド様々。健康志向でも出来るだけ美味しいものが好き、でもカロリーが高いお菓子やパン作りも実は好き(；ಠ益ಠ；)皆さんのレシピに救われる毎日です✰:*⋆:.。✯
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