豆腐はペーパーに包んでおく。島オクラは小口切りにしてから少し叩いて粘りを出す。みょうがは小口切りにする。

玄米は炊いて冷凍してあるものをチンして器に盛る。その上に手でちぎった豆腐、納豆、オクラ、みょうがを盛り付ける。

全体にオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ごま、醤油を回しかけ出来上がり！

食べる時スプーンで混ぜながらどうぞ～

＊島オクラは生で食べれるしアクも無いのでいいですよ　無ければ普通のを洗ってラップして30秒チンで水にとり小口切りしてね！