CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
素材の味を楽しむたけのこごはん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
素材の味を楽しむたけのこごはん-レシピのメイン写真

素材の味を楽しむたけのこごはん

堅魚屋
堅魚屋 @cook_40095719

春の旬野菜たけのこをたっぷり!
素材の味を楽しめるようシンプルな味付けに

このレシピの生い立ち
だし汁で炊いたたけのこごはんのおいしさを伝えたくて!

春の旬野菜たけのこをたっぷり!
素材の味を楽しめるようシンプルな味付けに

このレシピの生い立ち
だし汁で炊いたたけのこごはんのおいしさを伝えたくて!

もっと読む

素材の味を楽しむたけのこごはん

堅魚屋
堅魚屋 @cook_40095719

春の旬野菜たけのこをたっぷり!
素材の味を楽しめるようシンプルな味付けに

このレシピの生い立ち
だし汁で炊いたたけのこごはんのおいしさを伝えたくて!

春の旬野菜たけのこをたっぷり!
素材の味を楽しめるようシンプルな味付けに

このレシピの生い立ち
だし汁で炊いたたけのこごはんのおいしさを伝えたくて!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • お米 2合
  • たけのこ(水煮) 1/2本
  • だし汁 400cc
  • 絹さや 4~5枚
  • 調味料
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お米を研いでざるにあげ、30分ほど置く。

  2. 2

    だし汁を作る。
    レシピID :20244418 https://cookpad.wasmer.app/recipe/2849289

  3. 3

    だしを取っている間に、たけのこを水で洗い食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    炊飯器にお米・調味料・だし汁を入れ、最後に切ったたけのこをお米の上に均等に並べて炊く。

  5. 5

    炊きあがったら10分蒸らす。全体を混ぜてからお茶碗に盛り、細切りした絹さやをトッピングしてできあがり。

コツ・ポイント

調味料は控えめに。味付けを濃くしたい場合はだし汁の濃さで調節すると、たけのこの味を守りながらもしっかりとした味付けを楽しむことができます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

堅魚屋
堅魚屋 @cook_40095719
2018/03/09 06:54に公開
かつお節屋の㈱新丸正の直営店【堅魚屋】です。新丸正は創業昭和10年。昔ながらの製法を大切に本当に美味しい鰹節を作り続けています。堅魚屋では自社通販も行なっています。カタログ御希望の方はフリーダイヤル:0120-26-5158(月~金 9:00~17:00)通販では、かつお節や調味料の他、『焼津かつおせんべい』や『かつお節ポテトチップス』『食べるだし醤油』なども大好評です。
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 きぬさや たけのこ 酒 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ササミのサラダチキン風
  2. 豆苗と人参のごま和え
  3. ナスと大葉とチーズの豚バラ巻き
  4. 簡単クッキー
  5. 節約酒場🍺はんぺんステーキ🧈焦がしバター
  1. 超簡単!ココアクッキー《バレンタインに》
  2. 塩サバのみりん焼き【作り置き】
  3. フライパンで10分♡絶品肉じゃが♡黄金比
  4. 簡単!スノーボールクッキー大量
  5. レンチン土鍋茶碗蒸し +卵料理の割合
  6. Zuppa Toscana Soup instant pot
  7. Lasagna Soup - Slow Cooker
  8. Cajun shrimp and rice scampi
  9. Brad's creamed spinach
  10. Butter Burgers
  1. 春雨と海藻の酢の物
  2. トースターで焼き鯖
  3. スパイシー蕎麦
  4. 玉葱とりんごのすりおろしステーキソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193945
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close