玉葱とりんごのすりおろしステーキソース
へぇ～ @cook_40085856
ステーキの味も左右しちゃう大事なソースだから、ちょっぴりの手間はむしろかけちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
今日は特別、ステーキだから、ソースもこだわりたい！
カレーにりんごのすりおろしを入れるように隠し味に！にんにくと醤油には、バターでしょう☆彡
そして出来ました！我が家の味☆
玉葱とりんごのすりおろしステーキソース
ステーキの味も左右しちゃう大事なソースだから、ちょっぴりの手間はむしろかけちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
今日は特別、ステーキだから、ソースもこだわりたい！
カレーにりんごのすりおろしを入れるように隠し味に！にんにくと醤油には、バターでしょう☆彡
そして出来ました！我が家の味☆
作り方
- 1
玉葱、にんにく、りんごをすりおろします。
にんにくは量が少ないので無駄にしないよう、他のより先におろすと良いです - 2
他の材料を全部１の中に混ぜていきます
- 3
※にんにくを１mm幅にスライスし、フライパンを使ってステーキ用油で弱火でじっくり炒める。
- 4
にんにくのいい香りがして、にんにくが薄く色づいたらにんにくをすばやく取り出す（にんにくは焦げやすいので注意）
- 5
４の油を使ってステーキを美味しく焼きましょう！
そして、焼けたら肉を取り出す。 - 6
５で、フライパンに残った
油に２を全部入れて１分くらい火にかけてぐつぐつさせればOK！ - 7
ステーキにかけたら、最後に４で作ったフライドガーリックをトッピングして、完成☆彡
コツ・ポイント
ちょっとだけ手間はかかるけど、だってステーキだもん！
酸味の好きな方は酢を少し増やしてもOKです。
残ったソースは、フランスパンでさらって食べても美味！
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