簡単!糸こんにゃくとえのきのきんぴら
あまりがちな材料でもう一品^_^
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糸こんにゃくとえのきが余ってたので作りました。
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糸こんにゃくとえのきが余ってたので作りました。
糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、さっと湯通しする。えのきは石づきをとり、食べやすいようにほぐす。
フライパンにごま油を入れ、中火で温めたら、こんにゃくを入れて水分を飛ばし、えのきを入れてえのきがしんなりするまで炒める。
調味料を入れてさらに炒め、仕上げに一味唐辛子を振って出来上がり。
お好みで七味唐辛子や鷹の爪を入れても良いと思います。
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