片栗粉、きび砂糖、豆乳を鍋に入れ泡立て器で良く混ぜる。

弱めの中火にかけ、最初は泡立て器でぐるぐる混ぜる。

全体が温まったところでゴムベラに持ち替えて、ひたすら混ぜる。

固まりだしたら弱火にして、一気に練ります。急に固まります。ビックリしますが一気に練れば大丈夫です！固まったら火を止めて！

つきたてのおもちくらいの感じになったら完成です！少し固すぎるようなら少しずつ豆乳を足してその都度練って下さい。

クッキングシートの上にわらび餅を平らに広げて少し冷まします。★の材料をバットに入れて混ぜておく。

粗熱が取れたら、水を少しかけながらスプーンで適当なサイズにすくってきな粉を絡めたら出来上がり！お好みで黒蜜をかけても♡