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【かぼちゃ豚バラ巻き】ゆずぽん酢煮
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【かぼちゃ豚バラ巻き】ゆずぽん酢煮-レシピのメイン写真

【かぼちゃ豚バラ巻き】ゆずぽん酢煮

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778

甘いかぼちゃに風味と酸味が加わり美味しく食べられます♪ お弁当にもどうぞ^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃが食べたくて豚肉を巻いてゆずぽん酢味で作って見ました。
ゆずの風味と酸味がかぼちゃの甘みとマッチしてつい食べ過ぎてしまいます。^^

甘いかぼちゃに風味と酸味が加わり美味しく食べられます♪ お弁当にもどうぞ^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃが食べたくて豚肉を巻いてゆずぽん酢味で作って見ました。
ゆずの風味と酸味がかぼちゃの甘みとマッチしてつい食べ過ぎてしまいます。^^

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【かぼちゃ豚バラ巻き】ゆずぽん酢煮

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778

甘いかぼちゃに風味と酸味が加わり美味しく食べられます♪ お弁当にもどうぞ^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃが食べたくて豚肉を巻いてゆずぽん酢味で作って見ました。
ゆずの風味と酸味がかぼちゃの甘みとマッチしてつい食べ過ぎてしまいます。^^

甘いかぼちゃに風味と酸味が加わり美味しく食べられます♪ お弁当にもどうぞ^^
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かぼちゃが食べたくて豚肉を巻いてゆずぽん酢味で作って見ました。
ゆずの風味と酸味がかぼちゃの甘みとマッチしてつい食べ過ぎてしまいます。^^

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材料

3~4人分
  • かぼちゃ 350g
  • 豚バラ薄切り肉 300g
  •  ●ゆずぽん酢 大さじ3
  •  ●みりん 大さじ1
  •  ●砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除きます。
    お皿にのせてラップをふんわりと掛けます。
    電子レンジ600Wで2分加熱します。

    • 【かぼちゃ豚バラ巻き】ゆずぽん酢煮作り方1写真
  2. 2

    5mm~1cm幅に食べやすく切ります。

    • 【かぼちゃ豚バラ巻き】ゆずぽん酢煮作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉を巻きます。

    • 【かぼちゃ豚バラ巻き】ゆずぽん酢煮作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、両面こんがりと焼きます。

    • 【かぼちゃ豚バラ巻き】ゆずぽん酢煮作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせた●の調味料を加えて両面からめながら煮詰めます。

    • 【かぼちゃ豚バラ巻き】ゆずぽん酢煮作り方5写真
  6. 6

    煮汁が無くなって照りが付いたら出来あがり。

    • 【かぼちゃ豚バラ巻き】ゆずぽん酢煮作り方6写真
  7. 7

    2016年9月20日
    『話題のレシピ』の仲間入りしました。
    作ってくださった皆様に感謝します。
    ありがとうございました。

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ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778
2014/09/04 23:59に公開
スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。  (_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪ 皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。 アリガトウ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ゴザイマスッ!!!
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