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ヘルシー☆豆腐チゲ炒め風
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ヘルシー☆豆腐チゲ炒め風-レシピのメイン写真

ヘルシー☆豆腐チゲ炒め風

5児の母さま
5児の母さま @cook_40152261

ささっとヘルシーに作りました。
ご飯に合う‼
このレシピの生い立ち
さんまを三枚に開き、息子に
冷蔵庫に入れて~
と頼んでいたら、冷凍庫に…(´*ω*`)
豚汁、納豆、大根の葉甘辛炒め、焼きさんまから、急遽このおかずに変更しました!

ささっとヘルシーに作りました。
ご飯に合う‼
このレシピの生い立ち
さんまを三枚に開き、息子に
冷蔵庫に入れて~
と頼んでいたら、冷凍庫に…(´*ω*`)
豚汁、納豆、大根の葉甘辛炒め、焼きさんまから、急遽このおかずに変更しました!

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ヘルシー☆豆腐チゲ炒め風

5児の母さま
5児の母さま @cook_40152261

ささっとヘルシーに作りました。
ご飯に合う‼
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さんまを三枚に開き、息子に
冷蔵庫に入れて~
と頼んでいたら、冷凍庫に…(´*ω*`)
豚汁、納豆、大根の葉甘辛炒め、焼きさんまから、急遽このおかずに変更しました!

ささっとヘルシーに作りました。
ご飯に合う‼
このレシピの生い立ち
さんまを三枚に開き、息子に
冷蔵庫に入れて~
と頼んでいたら、冷凍庫に…(´*ω*`)
豚汁、納豆、大根の葉甘辛炒め、焼きさんまから、急遽このおかずに変更しました!

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 白髪ネギ 1本
  3. キムチ お好みの量
  4. 卵 2個
  5. ☆粉末本だし 小さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 小さじ1
  9. ゴマ 適量
  10. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白髪ネギを2㎝幅くらいにぶつ切りにします

  2. 2

    緑の部分は細か目に切ります

  3. 3

    熱したフライパンに油をいれ、白髪ネギをいれ、豆腐を手でちぎって入れます

  4. 4

    調味料とキムチを入れます

  5. 5

    溶き卵をいれ、蓋をし、1分蒸らせば出来上がり

  6. 6

    皿に盛り付け、緑のネギとゴマをふれば完成!

コツ・ポイント

卵は半生が私は好きですが、しっかり火をとおしても美味しいです。

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5児の母さま
5児の母さま @cook_40152261
2019/12/17 19:05に公開
5番目が1月に生まれました☆一番上が中1娘、後は男の子4人^ω^ダイエット中の主人と娘に、なるべくヘルシーに、腹持ち良く食べてほしくて、節約しつつ作っています。また、簡単なお菓子作りが好きで、子供たちとよく作って、お友達にも配ったりです☆これからも節約、簡単料理を載せるので、宜しくお願い致します。
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