【メープルほっこりサラダ】離乳食にも

ぱんだこぱん子 @cook_40128005
こんな優しい気持ちになるサラダあるかしら?静かに食べたい、そんなサラダ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとさつまいもがあったので。
【メープルほっこりサラダ】離乳食にも
こんな優しい気持ちになるサラダあるかしら?静かに食べたい、そんなサラダ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとさつまいもがあったので。
作り方
- 1
今回離乳食用にも作ったので、調味料を分けて入れています。最初から全量入れてOKです。あとメープル3レモン3くらいでもOK
- 2
さつまいもを1センチくらいの輪切りにして水に10分以上さらす。
- 3
鍋に800mlの水、さつまいも、メープル1レモン1を入れて煮ていく。その間にかぼちゃを食べやすいサイズに切る。
- 4
かぼちゃを切り終わった頃には沸騰しているはず。かぼちゃの皮が下になるように鍋に入れて、落としぶたをして弱火で煮込みます。
- 5
柔らかくなるまで、大体10〜15分くらい煮る。柔らかくなったら完成です。煮汁と一緒にタッパーで保存できます。
- 6
今回は離乳食用に取り分けて、タッパーにメープル1、レモン1を追加して後味付けをしました。
- 7
離乳食にはカッテージチーズ ID : 20251040の半分を入れて、クリーミーサラダにしました。
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