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簡単、男の小松菜と厚揚げの煮物
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簡単、男の小松菜と厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

簡単、男の小松菜と厚揚げの煮物

かずを丸
かずを丸 @cook_40284934

厚揚げでかさ増し料理
弁当にもアテにも
このレシピの生い立ち
小松菜を頂いて
小松菜をかさ増しして弁当用に作りました。

厚揚げでかさ増し料理
弁当にもアテにも
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小松菜をかさ増しして弁当用に作りました。

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簡単、男の小松菜と厚揚げの煮物

かずを丸
かずを丸 @cook_40284934

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小松菜をかさ増しして弁当用に作りました。

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小松菜をかさ増しして弁当用に作りました。

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材料

2,3人分
  • 豚肉 こぶしぐらい
  • 小松菜 一袋
  • 厚揚げ 一丁
  • 大根 無くてもいい
  • 生姜 少々
  • 麺つゆ 適当
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作り方

  1. 1

    豚肉、小松菜、生姜、大根
    を、切っておく
    小松菜は硬い部分と葉っぱ部分を分けておく

    • 簡単、男の小松菜と厚揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    小松菜の硬いところ、大根、生姜、豚肉を炒める

    • 簡単、男の小松菜と厚揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    厚揚げを適当に切っておく

    • 簡単、男の小松菜と厚揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら、厚揚げ、小松菜の葉っぱ部分を入れ
    水2に対して麺つゆ(2倍濃縮)1を入れる
    中火でコトコトぐらいの火

    • 簡単、男の小松菜と厚揚げの煮物作り方4写真
  5. 5

    蓋をして厚揚げに少し色が付いたなぁ
    と思ったら
    蓋を外して少し水気を飛ばすと
    出来上がり。

    • 簡単、男の小松菜と厚揚げの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

小松菜の葉っぱ部分を早めに入れない事

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かずを丸
かずを丸 @cook_40284934
2018/03/08 06:05に公開
簡単、手早く、美味くがモットー時間をかけて料理する事もあります。基本目分量なので男の料理です。w
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 小松菜 厚揚げ しょうが

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