人参を千切りにする。

玉ねぎを千切りにし人参と水．だしで炒める。
ここでだしを入れると野菜に味が付きます。

水分がなくなったら挽き肉をいれ炒める。

挽き肉に火が通ったらうどんを入れ炒める。

醤油を入れ更に炒めてお皿にもり鰹節をかけたら出来上がり。