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【超簡単】基本の肉じゃが
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【超簡単】基本の肉じゃが-レシピのメイン写真

【超簡単】基本の肉じゃが

うし小屋
うし小屋 @cook_40227472

切って!入れて!煮込むだけ!
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材料

2人分
  • 豚肉(なんでもok!) お好みで
  • じゃがいも 2個〜3個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • しらたき 半パック
  • ◎調味料
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • だしの素 小さじ2
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    しらたき以外の材料を適当な大きさに切る。

  2. 2

    しらたきをアク抜きする。

  3. 3

    調味料を全部入れて混ぜておく。
    (水もいれてください)

  4. 4

    ①で切った材料を鍋に入れ、②で作った調味料を入れ、火をつける(中火)

  5. 5

    5分経ったらしらたきを入れ、落し蓋をして30分(弱火)

    冷ましたら出来上がりです!

コツ・ポイント

しっかり冷まして味を染み込ませること!

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うし小屋
うし小屋 @cook_40227472
2019/05/28 23:44に公開
自分用のメモ機能としてはじめました。料理が苦手でも、簡単に豪華で美味しい!を目指してます 笑 毎日の献立のレパートリーを増やしたい^^
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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