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レンジで時短!茄子の味噌和え
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レンジで時短!茄子の味噌和え-レシピのメイン写真

レンジで時短!茄子の味噌和え

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

レンジで簡単に副菜を!
茄子の綺麗な色が食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
茄子の味噌炒めを和え物のとして再現しました。

レンジで簡単に副菜を!
茄子の綺麗な色が食欲をそそります。

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茄子の味噌炒めを和え物のとして再現しました。

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レンジで時短!茄子の味噌和え

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

レンジで簡単に副菜を!
茄子の綺麗な色が食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
茄子の味噌炒めを和え物のとして再現しました。

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茄子の綺麗な色が食欲をそそります。

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茄子の味噌炒めを和え物のとして再現しました。

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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • ピーマン 1個
  • 人参 3cm
  • ※味噌 小さじ1
  • ※酒 小さじ2
  • ※みりん 小さじ1
  • ※醤油 小さじ1
  • ※にんにくチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    茄子はラップで包み、爪楊枝で数か所穴をあける。

    • レンジで時短!茄子の味噌和え作り方1写真
  2. 2

    電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    3分経ったら、氷水に冷めるまで漬ける。

  4. 4

    その間に、ピーマンと人参を食べやすい大きさに切り、電子レンジで1分加熱する。

  5. 5

    茄子が冷めたら軽く絞り、乱切りにする。

  6. 6

    耐熱ボウルに※を混ぜ合わせ電子レンジで30秒温める。

  7. 7

    ⑥に④と⑤を加え、和えれば完成。

コツ・ポイント

茄子を電子レンジでチンしたら、即効冷やすこと。

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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655
2019/12/19 06:47に公開
料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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このレシピのキーワード

味噌和え なす にんじん ピーマン 酒 味噌

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