ソーセージのポトフ
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
お陰様で人気検索トップ10入り話題のレシピになりました。感謝 野菜の旨味がたっぷり入いったポトフ。ウインナーが美味しさ+
このレシピの生い立ち
ポトフの材料が有ったので作りました。肉類で無いので速く出来上がり忙しい時はぴったりですね。
ソーセージのポトフ
お陰様で人気検索トップ10入り話題のレシピになりました。感謝 野菜の旨味がたっぷり入いったポトフ。ウインナーが美味しさ+
このレシピの生い立ち
ポトフの材料が有ったので作りました。肉類で無いので速く出来上がり忙しい時はぴったりですね。
アプリでひらく作り方
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キャベツは1/2個を４等分にする。人参は適当な大きさに切る。じゃがいもは半分に切る。
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ブロッコリーは小房に分け塩少々入れた鍋で色よく茹でる。
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- 3
調理なべに野菜・ソーセージ・ベーコンを入れ、水と固形スーの素、塩・胡椒を入れて加熱する。
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- 4
今回は保温調理鍋で調理しました。沸騰したら中火で５分あくをとり保温容器で30分保温する。ブロッコリーは後から足す。
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- 5
鍋でする時は野菜が十分柔らかくなるまで、３０分から４０分コトコト煮る。味が薄い時は塩・胡椒で味を調える。
- 6
2020年2月20日クックパットニュースに記載されました。有り難うございました。感謝
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- 7
2020年7月1日ポトフの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 8
2022年10月19日話題のレシピになりました。作って下さった皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 9
クックあさみさんが13回も作って下さいました。感謝
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- 10
ミロ9607さんが11回も作って下さいました。感謝
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コツ・ポイント
ブロッコリーは最後に少しだけ煮て緑色を残す。圧力鍋でする時は加圧10分で自然に下がるのを待つ。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196563
