ソーセージのポトフ
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
お陰様で人気検索トップ10入り話題のレシピになりました。感謝 野菜の旨味がたっぷり入いったポトフ。ウインナーが美味しさ+
このレシピの生い立ち
ポトフの材料が有ったので作りました。肉類で無いので速く出来上がり忙しい時はぴったりですね。
ソーセージのポトフ
お陰様で人気検索トップ10入り話題のレシピになりました。感謝 野菜の旨味がたっぷり入いったポトフ。ウインナーが美味しさ+
このレシピの生い立ち
ポトフの材料が有ったので作りました。肉類で無いので速く出来上がり忙しい時はぴったりですね。
作り方
- 1
キャベツは1/2個を４等分にする。人参は適当な大きさに切る。じゃがいもは半分に切る。
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- 2
ブロッコリーは小房に分け塩少々入れた鍋で色よく茹でる。
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- 3
調理なべに野菜・ソーセージ・ベーコンを入れ、水と固形スーの素、塩・胡椒を入れて加熱する。
-
- 4
今回は保温調理鍋で調理しました。沸騰したら中火で５分あくをとり保温容器で30分保温する。ブロッコリーは後から足す。
-
- 5
鍋でする時は野菜が十分柔らかくなるまで、３０分から４０分コトコト煮る。味が薄い時は塩・胡椒で味を調える。
- 6
2020年2月20日クックパットニュースに記載されました。有り難うございました。感謝
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- 7
2020年7月1日ポトフの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 8
2022年10月19日話題のレシピになりました。作って下さった皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 9
クックあさみさんが13回も作って下さいました。感謝
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- 10
ミロ9607さんが11回も作って下さいました。感謝
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コツ・ポイント
ブロッコリーは最後に少しだけ煮て緑色を残す。圧力鍋でする時は加圧10分で自然に下がるのを待つ。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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