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ヘルシー日本人なら誰でも食べたひじき煮物
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ヘルシー日本人なら誰でも食べたひじき煮物-レシピのメイン写真

ヘルシー日本人なら誰でも食べたひじき煮物

ハッパ1121
ハッパ1121 @cook_40282302

和食定番 ひじきの煮物
このレシピの生い立ち
ヘルシー、日本人の味と思い作りました。

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材料

4人前位
  • 芽ひじき 20グラム
  • 豆腐 1
  • 人参 1
  • 玉ねぎ 2/1
  • 厚揚げ 3枚
  • 糸こん 1
  • 煮きり 砂糖醤油大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきを水に戻します。(3時間位)

    • ヘルシー日本人なら誰でも食べたひじき煮物作り方1写真
  2. 2

    水切りした豆腐を胡麻油とだし汁で炒めます。(白和えでないので簡単に)

    • ヘルシー日本人なら誰でも食べたひじき煮物作り方2写真
  3. 3

    豆腐を炒めたフライパンにひじきに合わせて切ったその他の材料を入れて水(200cc)と煮きりを入れて炒めて出来上がり

    • ヘルシー日本人なら誰でも食べたひじき煮物作り方3写真
  4. 4

    今日は彩りにグリンピース乗せました。

    • ヘルシー日本人なら誰でも食べたひじき煮物作り方4写真

コツ・ポイント

ひじきはいろいろ有りますが、私は『芽ひじき』が好きです。

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ハッパ1121
ハッパ1121 @cook_40282302
2018/03/09 03:10に公開
今年還暦のじじです。8歳から料理してました。最近年で料理中頭の中からレシピ出て来ない事がありノート録ることにし一緒に当ページにも載せることにしました。
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 厚揚げ 糸こんにゃく 玉ねぎ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20195023
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