時短☆豆乳そうめん☆

Name: 時短☆豆乳そうめん☆
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 100g(1束); 豆乳(調整豆乳) 100cc弱; 柚子ポン酢(ポン酢でも) 大1; 黒ゴマ 適量; 揚げ玉 適量; かつお節 適量; ねぎ(小口切り) 適量; 一味唐辛子 適量; ラー油 適量

michi0125 @cook_40097219

豆乳と柚子ポン酢だけのつゆですがそうめんに良く合って汁まで飲みほしてしまいます♪
簡単なのでランチにいかがですか♡
このレシピの生い立ち
そうめんを沢山いただいたので色々アレンジをしているなかでいちばん簡単で美味しかったのが豆乳&ポン酢でした(^^)

1人ランチで楽しんでます♪
家族はあまりそうめんを食べてくれないので（泣）

時短☆豆乳そうめん☆

michi0125 @cook_40097219

1人ランチで楽しんでます♪
家族はあまりそうめんを食べてくれないので（泣）

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材料

1人分

そうめん 100g(1束)
豆乳(調整豆乳) 100cc弱
柚子ポン酢(ポン酢でも) 大1
飾り用■お好みで
黒ゴマ適量
揚げ玉適量
かつお節適量
ねぎ(小口切り) 適量
一味唐辛子適量
ラー油適量

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作り方

1

そうめんを茹でます
(私は硬めに茹でて冷水で冷やしザルにあげて水切りしておきます)
2

器に豆乳と柚子ポン酢を入れて混ぜます。
3

2 に 1のそうめんを入れてお好みで飾り用トッピングをしたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にありません。

豆乳とポン酢の量はお好みで加減してくださいね。

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つくれぽ

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michi0125 @cook_40097219

2014/09/08 05:10に公開

主人と娘2人の4人家族です♪クックパッドを初めて4年目になりました(^-^)仕事をするようになりレシピUPが出来ていないのが現状です(＞人＜;)それでもつくれぽをくださる方がいらっしゃいます♪ほんとに嬉しくて感謝です(*^◯^*)お返事少し遅くなるかもしれませんがお許しくださいm(_ _)mそして毎日皆様のアイデアレシピに感謝しています♪

このレシピのキーワード

そうめんねぎ豆乳かつお節調整豆乳

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