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簡単!塩鶏じゃが
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簡単!塩鶏じゃが-レシピのメイン写真

簡単!塩鶏じゃが

Emama天使
Emama天使 @cook_40130377

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. じゃがいも 中3個
  3. にんじん 中1本
  4. にんにく(すりおろし) 小さじ1
  5. 塩 小さじ2
  6. 水 250cc
  7. 酒 大さじ1
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1
  9. 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、にんにくと塩をよく揉み込む

    • 簡単!塩鶏じゃが作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを一口大に切り水にさらす

    • 簡単!塩鶏じゃが作り方2写真
  3. 3

    にんじんは乱切り

    • 簡単!塩鶏じゃが作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ、表面の色が白っぽくなるまで炒める

    • 簡単!塩鶏じゃが作り方4写真
  5. 5

    じゃがいも、にんじんを入れ軽く炒め合わせる

    • 簡単!塩鶏じゃが作り方5写真
  6. 6

    水、酒、鶏がらスープの素を入れて蓋をし15分から20分弱火で煮込む。

    • 簡単!塩鶏じゃが作り方6写真
  7. 7

    仕上げに黒胡椒を振り入れ完成!

    • 簡単!塩鶏じゃが作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉を塩とにんにくで良く揉み込む

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Emama天使
Emama天使 @cook_40130377
2018/03/07 10:34に公開
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