胸肉フリッターのメキシカンおつまみ
しゃちょん @cook_40094716
胸肉を1口サイズのフリッターにして、ワカモレっぽく玉葱きかしたアボカドディップでおつまみ。
このレシピの生い立ち
玉葱とアボカド安かったので(｡･_･｡)
胸肉フリッターのメキシカンおつまみ
胸肉を1口サイズのフリッターにして、ワカモレっぽく玉葱きかしたアボカドディップでおつまみ。
このレシピの生い立ち
玉葱とアボカド安かったので(｡･_･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
アボカド2個にレモン汁大さじ2入れて混ぜます。
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- 2
オリーブ油も大さじ2追加。
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- 3
ミキサーですりおろした玉ねぎを入れて、合わせ酢を大さじ2。
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- 4
塩胡椒適量混ぜて、ディップ完成。
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- 5
鶏胸肉は一口サイズに切って、塩とパプリカきいたスパニッシュハーブで下味をつけます。
ハーブはお好みで。 -
- 6
小麦粉：片栗粉 ＝ 7：3、そしてビールを粉と同量入れ、衣を作ります。
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- 7
下味つけた胸肉を放り込んで混ぜます。
残ったビールは飲みます。 -
- 8
揚げていきます。
-
- 9
胸肉2枚でも一口サイズにしたら、結構な量ですね♪
-
- 10
アボカドディップでいただきます。
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- 11
ワンプレートで胡椒ガリガリでも美味しそう✨
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コツ・ポイント
胸肉を小さな一口サイズに。
フリッターにすると結構なボリューム感で経済的☆
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