しゃちょん

気が向いた時にこれいいよってのを国籍ジャンル関係なくアップしていきます。
大量＆保存レシピが多いかな。

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手羽元のミネストローネ

野菜のヘタや芯きのこの石づき等 • ニンニク • 生姜 • ローリエ • オールスパイス • 手羽元 • トマト玉葱 • 人参セロリなど • 塩 • バター
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トルティージャでパセリ大量消費

パセリ • ジャガイモ • 卵 • 塩胡椒 • オリーブオイル • バター • パプリカパウダー • コンソメ • アボカド
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豚キムチでパセリ大量消費

豚ももスライス • キムチ • パセリ • 酒 • ゴマ油 • 塩白胡椒
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海藻和風パスタ

パスタ • 海藻佃煮
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パセリは無駄なく使いこなしましょう♪

パセリ
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豚もつキノコカレー

豚もつ４種 • 半干しキノコ４種 • 玉葱 • 玉葱 • 人参 • セロリリーキ • ニンニク • ベイリーフ • クミンシード • 塩 • カレールゥ
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腹須（はらす）パスタ

鮭ハラス • オリーブケイパー • ニンニク • 黒胡椒ディル
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鮭ハラスのコンフィ

鮭のハラス • 黒オリーブ • ケイパー • オリーブオイル • スモークソルト • ディルウィード
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昆布締め三種（鯛・鰤・勘八）

鯛鰤勘八 • 早煮昆布 • 酢酒 • 塩 • ケイパー • ピンクペッパー • オリーブ油岩塩
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ルッコラ・ペペロンチーノ

ルッコラ • パスタ • オリーブオイル • ニンニク唐辛子
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砂肝スープ

砂肝 • 生姜すり下ろし • 日本酒 • 白葱の葉 • 水 • 葱 • もやし青菜など
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キメジたたきのカルパッチョ

キメジたたき • 酢玉ねぎ • 酢漬けケイパー • オリーブオイル • 煎り酒 • 黒胡椒
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豚カシラの夏野菜カレー

カシラ • 玉葱 • 人参 • ズッキーニ • 甘長唐辛子 • シメジゴボウ • カレールゥ • ベジストック • ベイリーフ • スターアニス • カルダモン • 塩胡椒 •
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ベジブロス

野菜のくず • 酒 • 水
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イカキムチ

イカゲソ • 市販キムチ • 塩
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ニラだれ

ニラ • 醤油 • 味醂酒
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生カツオ〜ニラだれ〜

生カツオ • ニラ • 醤油 • 味醂 • 酒
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砂肝味噌炒め

砂肝 • 醤油合わせ酢酒 • 塩オリーブ油
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イカとチンゲン菜炒め

イカ • チンゲン菜 • 葉にんにく • ニンニク • 唐辛子 • 中華スープ粉末 • 卵白 • 塩胡椒 • 片栗粉 • 紹興酒
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モヤシで焼餃子

餃子 • もやし • 油

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