少し綺麗に…レンチン里芋 きぬかつぎ風
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
里芋の表面を綺麗にして切り込みを入れて水を加えレンチンしました。切り込みで綺麗にツルンと剥けるので見た目が可愛いです。
このレシピの生い立ち
どうせ剥いてしまうから。と私は手でゴシゴシ洗って、そのままレンチンしていましたが、少しだけ手を加えると綺麗に仕上がるので、やってみました。里芋は茹でると意外に時間がかかりますが、レンチンは速いです。これから里芋の美味しい季節なので是非！
少し綺麗に…レンチン里芋 きぬかつぎ風
里芋の表面を綺麗にして切り込みを入れて水を加えレンチンしました。切り込みで綺麗にツルンと剥けるので見た目が可愛いです。
このレシピの生い立ち
どうせ剥いてしまうから。と私は手でゴシゴシ洗って、そのままレンチンしていましたが、少しだけ手を加えると綺麗に仕上がるので、やってみました。里芋は茹でると意外に時間がかかりますが、レンチンは速いです。これから里芋の美味しい季節なので是非！
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルをクシャっとして表面のモジャモジャの部分を擦り取る。
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- 2
この程度で大丈夫です。どうせ剥いてしまうので。
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- 3
よく洗い、里芋の上から3分の1の所に包丁を当てクルッと一周転がして2ミリの深さに切り込みを入れる。
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- 4
耐熱皿に水を少しと里芋をのせ、ラップをふんわりかけて、レンジで4分半チンする。竹串で刺して固ければ追加して下さい。
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- 5
水切りして、先端を摘むとツルンと綺麗にむけます。生姜醤油または塩で♪
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コツ・ポイント
里芋の大きさによってレンチン時間は加減して下さい。竹串で刺して固ければ延長して下さい。剥いてしまうので、面倒なら、そのままで(*^^*)レシピID 19299726
つくれぽ
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