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豆腐とたまごのどんぶり
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豆腐とたまごのどんぶり-レシピのメイン写真

豆腐とたまごのどんぶり

Sonmmy
Sonmmy @cook_40127817

今月ピンチな学生さんや、忙しい方向けです。たくさん食べて、風邪ひかないでね。
このレシピの生い立ち
時間もない、お金もない、体重は気になる、なのにお腹は空いている……そんな時に冷蔵庫にあったのがたまごと豆腐と玉ねぎでした。

今月ピンチな学生さんや、忙しい方向けです。たくさん食べて、風邪ひかないでね。
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時間もない、お金もない、体重は気になる、なのにお腹は空いている……そんな時に冷蔵庫にあったのがたまごと豆腐と玉ねぎでした。

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豆腐とたまごのどんぶり

Sonmmy
Sonmmy @cook_40127817

今月ピンチな学生さんや、忙しい方向けです。たくさん食べて、風邪ひかないでね。
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時間もない、お金もない、体重は気になる、なのにお腹は空いている……そんな時に冷蔵庫にあったのがたまごと豆腐と玉ねぎでした。

今月ピンチな学生さんや、忙しい方向けです。たくさん食べて、風邪ひかないでね。
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時間もない、お金もない、体重は気になる、なのにお腹は空いている……そんな時に冷蔵庫にあったのがたまごと豆腐と玉ねぎでした。

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材料

  1. 卵 1個
  2. 豆腐 半丁
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆だしの素 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. ☆料理酒 大さじ1
  8. ☆水 50ml程度
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料類を鍋に入れて、中火にかけます。
    (めんつゆがあったらそれを水で希釈すれば大丈夫です)

  2. 2

    1の汁が煮立ってきたら、玉ねぎと豆腐を加えてさらに煮立てます。豆腐は手でちぎって入れると洗い物が減ります。

  3. 3

    具材が色づいてきたら鍋に直接卵を割り入れてかき混ぜます。洗い物が減ります。

  4. 4

    ご飯に乗せて完成です!

コツ・ポイント

洗い物や材料を極限に絞り込むことでコスパをよくすることができます。調味料も正直目分量ですが美味しくできます。いろんな具で試すこともできます。

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Sonmmy
Sonmmy @cook_40127817
2018/03/11 04:15に公開
つくること食べることでかけることが好きな人です。出来るだけ自分で作ったものを食べることと、かんたんな方法を探すことを心がけています。
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