サラダスティックの生春巻き風キャベツ巻き
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136
キャベツを春巻きの皮に見立ててカラフル具材を巻きました。野菜をしっかり摂れるおかずです。
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「サラダスティック」を使用した調理例です。
サラダスティックの生春巻き風キャベツ巻き
キャベツを春巻きの皮に見立ててカラフル具材を巻きました。野菜をしっかり摂れるおかずです。
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「サラダスティック」を使用した調理例です。
作り方
- 1
キャベツは芯の厚みのある部分をそぎ取り、ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱し冷ます。
- 2
人参は千切り、黄パプリカは縦長に薄切りにする。
- 3
戻した春雨にスイートチリソースを和える。
- 4
キャベツを広げ、春巻きを巻く要領でサラダスティック1本、人参と黄パプリカそれぞれ3ｇを置く。
- 5
その上に春雨を10ｇ分置いてキャベツの両端をたたんでくるくると巻く。
- 6
長さを半分に切る。
コツ・ポイント
中に入れる野菜はそのまま食べられる状態でいろどりの良いものであれば他の野菜でもＯＫです。巻いた端が開いてしまうようであれば爪楊枝で留めてください。
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