ケールは春先に種を撒いたものです。

ケールは洗ってざく切りにします。

にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンは大きめのさいの目に切ります。

シャトルシェフの調理鍋でバターを熱し、たまねぎから炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたらベーコンを加えます。

にんじんとじゃがいもを加え、軽く炒め合わせます。

水と塩を加えます。

ケールを加えます。ケールがおさまり切っていませんが、火が通ればかさが減るので問題ありません。

ふたをして５分間だけ煮ます。

５分後です。

保温容器に入れて３０分待ちます。

胡椒を挽いてできあがりです。