ジェノベーゼポテトディップ。サラダにも♪

ヒキタさんちの台所
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ジェノベーゼソースで簡単に緑色のマッシュポテトができます。

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材料

  1. じゃがいも 200g (2個ほど)
  2. ジェノベーゼソース 50g
  3. 牛乳 50ml
  4. パルメザンチーズ 5g
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもをサイの目状に切ります。小鍋に水と塩を少し入れて茹でます。

  2. 2

    柔らかくなったら、水気を切って潰します。

  3. 3

    牛乳、ジェノベーゼソース、パルメザンチーズを投入します。

  4. 4

    できあがり!

  5. 5

    ★パンに塗るペーストを4種作りました。

  6. 6

    レシピ ID:20197358
    柿ジャム。シナモンの香りが華やかです。

  7. 7

    レシピ ID:20251572
    1分で完成!鮭とクリームチーズのディップ

  8. 8

    レシピ ID:20198210
    パンにも!魚にも!肉にも合う。絶品、黒オリーブのタプナードソース。

コツ・ポイント

味が薄ければ、塩コショウで味を整えます。パルメザンチーズをお好みでたっぷり追加しても構いません。

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