◆贅沢＊桃タルト◆
バラのように飾り付けした桃タルト＊贅沢なのにとっても簡単♪プレゼントにも最適♡
このレシピの生い立ち
バラの飾り付けに挑戦！美味しかったのでぜひどうぞ♪
◆贅沢＊桃タルト◆
バラのように飾り付けした桃タルト＊贅沢なのにとっても簡単♪プレゼントにも最適♡
このレシピの生い立ち
バラの飾り付けに挑戦！美味しかったのでぜひどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバター、砂糖、小麦粉、卵1/2、塩を加え手で混ぜて塊になったらラップで包み冷蔵庫で15分休ませます。
-
- 2
休ませている間にアーモンドクリームを作ります！バター、砂糖をハンドミキサーでクリーム状にします。
-
- 3
アーモンドプードルを振るい入れて卵黄、ラム酒を加えさらに混ぜればアーモンドクリーム完成です♪
- 4
ラップの上で4mm厚さに麺棒などでタルト生地を伸ばします。小麦粉を少しつけるとやりやすいですよ！
- 5
型にしき、はみ出た生地は麺棒で転がして取り、フォークなどで穴をあけます。
- 6
アーモンドクリームをしきつめて平らに整え、予熱200度のオーブンで30分焼きます。
- 7
途中で焦げ目がつかないようにアルミホイルをかぶせます。
- 8
焼きあがったら型から外しケーキクーラーなどに乗せて冷ましてください！
- 9
カスタードクリームを作ります。砂糖と卵黄をハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 10
牛乳を加え電子レンジで3分加熱したあとバター、バニラエッセンスを加えなめらかになるまで混ぜ、冷蔵庫で冷ましたら出来上がり
- 11
飾り付けします。冷めたのを確認した後カスタードクリームをタルトの上に塗ります。
- 12
桃(缶詰)を縦にスライスします。外側から並べていき、真ん中をくるりと巻けばバラのように出来上がり！
- 13
余ったタルト生地を活用！レシピはこちら
コツ・ポイント
無塩バターはケーキ用マーガリンを使用しても美味しくできます！桃は缶詰じゃなくても美味しいですよ(*^^*)
つくれぽ
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