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豚バラとピーマンの炒め物
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豚バラとピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

豚バラとピーマンの炒め物

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

コクの有る、豚バラ肉をピーマンと一緒に炒め物にしましたよ。ご飯に良く合います!
このレシピの生い立ち
色々、ピーマンが冷蔵庫に残っていたので、炒め物にしましたよ( ´∀`)

コクの有る、豚バラ肉をピーマンと一緒に炒め物にしましたよ。ご飯に良く合います!
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色々、ピーマンが冷蔵庫に残っていたので、炒め物にしましたよ( ´∀`)

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豚バラとピーマンの炒め物

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

コクの有る、豚バラ肉をピーマンと一緒に炒め物にしましたよ。ご飯に良く合います!
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色々、ピーマンが冷蔵庫に残っていたので、炒め物にしましたよ( ´∀`)

コクの有る、豚バラ肉をピーマンと一緒に炒め物にしましたよ。ご飯に良く合います!
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色々、ピーマンが冷蔵庫に残っていたので、炒め物にしましたよ( ´∀`)

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材料

  • パプリカ 1/2個
  • ピーマン 4個
  • 豚バラ肉 300g
  • [漬け込みだれ]
  • 醤油 大2
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
  • にんにくチューブ 小1
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    赤いパプリカ、ピーマンを縦に細切りにする。

    • 豚バラとピーマンの炒め物作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は食べやすく切ってボールに入れる。

    • 豚バラとピーマンの炒め物作り方2写真
  3. 3

    そこに、漬け込みだれを入れて揉み込んでおく。

    • 豚バラとピーマンの炒め物作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油を入れて、豚バラ肉を強火で炒める。炒まったらバットにあける。

    • 豚バラとピーマンの炒め物作り方4写真
  5. 5

    同じフライパンで、ピーマンを炒める。

    • 豚バラとピーマンの炒め物作り方5写真
  6. 6

    ピーマンに油が回ったら、豚ばら肉を加えて強火で炒め合わせる。

    • 豚バラとピーマンの炒め物作り方6写真
  7. 7

    最後に塩こしょうでお味を整えて、出来上がり。

    • 豚バラとピーマンの炒め物作り方7写真

コツ・ポイント

豚バラにたれが漬け込んでいるので、炒める時にバタバタしなくて大丈夫ですよ。最後に塩こしょうでお味を整えて下さいね☆彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2019/12/17 12:14に公開
はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ピーマン 酒 豚バラ肉

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