旬の鰆を優しい味付けにした基本の煮付け♡我が家の秘伝♡黄金比で繰り返し作りたくなる安定の味に仕上げました♡
このレシピの生い立ち
春の鰆が大好きで、一番美味しく食べられるレシピです。この黄金比は我が家で１０年以上作り続けている基本の配合です。大根や人参以外でも、その時期にとれる野菜やキノコ類を一緒に煮れば、栄養満点のボリュームがあるおかずになります。