玉子を卵黄と卵白に分け、ボールで卵白を泡立てメレンゲを作る

板チョコ2枚半を溶かし(湯煎でもレンチンでも)、卵黄を加えてよく混ぜる

メレンゲに②を入れ、低速でサッと混ぜる。それをお釜に入れて底をトントン叩き空気を抜く

残りの板チョコを大まかに割って③にふりかけ、炊飯器にセットして普通にスイッチオン。炊けたら出来上がり。